Bulion warzywny Bulion warzywny jako zdrowy dodatek do wszystkich dań. Często pytacie o prosty i zdrowy przepis na przygotowanie takiego bulionu. Więc dziś go umieszczam do waszej dyspozycji i korzystajcie 😀 Bulion można przechowywać w lodówce lub po porcjowany zamrozić. Składniki 2 marchwie 1 pietruszka mały seler 2 łodygi selera naciowego przyprawy: sól, pieprz, 2 …
5 Świątecznych przepisów Wigilijnych Najbardziej ze swojego dzieciństwa pamiętam to, jak mama piekła pierniki, zapach przyprawy korzennej unosił się po całym mieszkaniu. Lepiłyśmy pierogi, gotowałyśmy kapustę z grzybami, a tata zawsze przyrządzał karpia i zupę rybną. Ubieraliśmy choinkę, zakładaliśmy lampki, zdobiliśmy mieszkanie, no i oczywiście było sprzątanie świata, jakbyśmy cały rok nie sprzątały. Mam wrażenie, …
Domowy majonez Dziś chcę podpowiedzieć jak przyrządzić dobry i lekki majonez w zaledwie 10 minut. Jest smaczny i prosty w przygotowaniu, a na dodatek prawie nie różni się smakiem od tradycyjnego majonezu. Zatem przygotuj sobie następujące składniki i do pracy. Lekki majonez Składniki na 4 porcje 1 jajko na twardo 200 g serka wiejskiego 1/2 …
Makowiec z serem na kokosowym spodzie Składniki na 10 porcji spód 2 jajka 1/2 łyżeczki ksilitolu 1 łyżeczka proszku do pieczenia 5 łyżek wiórek kokosowych szczypta soli Białka ubij na sztywną pianę z odrobina soli. Wiórki rozdrobnij w blenderze. Żółtka zmiksuj z wiórkami kokosowymi, ksilitolem oraz proszkiem do pieczenia, a na koniec dodaj białka i …
Pierogi z kapustą i grzybami Składniki na 4 porcje farsz 300 g kapusty z grzybami (przepis powyżej) ciasto 180 g mąki orkiszowej ok. 100 ml gorącej wody ok. 1 łyżki oleju rzepakowego sól Przygotowanie: Składniki przełóż do miski i wyrób ciasto. Rozwałkuj, szklanką powyciskaj kółka i nałóż farsz, a następnie zlep brzegi. Pierogi gotuj we …
Pieczeń rzymska Składniki na 6 porcji 500 g mięsa mielonego z szynki 1 cebula 3 łyżki otręb owsianych lub pszennych pęczek natki pietruszki 2 jajka 4 suszone pomidory z zalewy 50 g fety 2 łyżki oleju rzepakowego przyprawy: sól, pieprz, 1 łyżeczka czubrycy Sposób przygotowania: Mięso przypraw solą, pieprzem i czubrycą, a cebulę pokrój w …
Śledzie w curry Obok karpia na naszym stole Wigilijnym nie może zabraknąć śledzika. Nietradycyjnie tylko inaczej, w curry. Śledź jest tłustą rybą, ale niezwykle bogatą w kwasy omega 3 oraz ma niski indeks glikemiczny. Samodzielnie przygotowane potrawy to gwarancja tego, co jecie i możecie być spokojni, że po spożyciu takiego dania będziecie się dobrze czuli, a poziom …
Świąteczny łosoś Cały ten rok był bardzo specyficzny więc u mnie święta też będą troszkę inne. Wokół mnie jest już chaos i próbuję wszystko zebrać do kupy. Mamy grudzień, a ja już zaczęłam planować święta. Już zapytacie! Tak kochani, już! Aby dobrze przygotować się do świąt, zaczynam od planowania kulinarnego. Ponieważ jestem insulinooporna, na moim stole …
Świąteczny łosoś z suszonymi pomidorami z nutą pomarańczy Read More »
7 przepisów na KETO śniadanie Przegląd diety ketonowej Dieta ketonowa wykorzystuje wrodzoną zdolność organizmu do spalania tłuszczu w celu napędzania aktywności i utraty wagi poprzez drastyczne ograniczenie węglowodanów i zwiększenie proporcji dobrych tłuszczów w diecie. Dieta ketonowa głównie stosowana jest w leczeniu padaczki lekoopornej, ale w ostatnim czasie stała się bardzo popularna jako dieta odchudzająca. Wykorzystuje zdolność naszego …
Sernik bez spodu Pomysł na zrobienie dietetycznego sernika tlił się we mnie już od dłuższego czasu, ale zawsze coś – to nie kupiłam sera, to jajek było za mało, a to jeszcze coś innego. W końcu kupiłam wszystko i do dzieła. W przygotowaniach towarzyszyła mi Antosia, moja młodsza córeczka, która ubóstwia pichcić. Mimo, że ma …