sztuśce

7 pomysłów na Keto śniadanie

7 przepisów na KETO śniadanie

 

Przegląd diety ketonowej
Dieta ketonowa wykorzystuje wrodzoną zdolność organizmu do spalania tłuszczu w celu napędzania aktywności i utraty wagi poprzez drastyczne ograniczenie węglowodanów i zwiększenie proporcji dobrych tłuszczów w diecie.

Dieta ketonowa głównie stosowana jest w leczeniu padaczki lekoopornej, ale w ostatnim czasie stała się bardzo popularna jako dieta odchudzająca. Wykorzystuje zdolność naszego organizmu do wykorzystywania zapasów tłuszczu. Ta niskowęglowodanowa, wysokotłuszczowa dieta ma na celu wywołanie ketozy poprzez dostosowanie makroskładników odżywczych, czyli tłuszczu, węglowodanów i białka.

Specjalnie dla Was przygotowałam 7 łatwych i szybkich przepisów na Keto śniadanie.

  1. Jajeczna babeczka z cukinią
    Aby zjeść smaczne śniadanie z warzywami, spróbuj kubeczków jajecznych, zwanych też babeczkami jajecznymi. Ja przygotował je z cukinią.
    Zacznij od wyłożenia foremki kubeczkami na muffinki lub spryskania jej olejem z awokado, lub oliwą z oliwek. Uzupełnij mrożonymi warzywami (w moim przypadku były to plastry cukinii). W miskę wbij jajka, potrzyj ser o niskiej zawartości tłuszczu np. mozzarella. Jeśli masz taką ochotę, dodaj trochę ostrego sosu. Włóż na dno warzywa, wlej mieszankę jajeczno-serową i zapiekaj w piekarniku. Piecz mieszaninę w 200 stopniach przez 20 minut.
  2. Omlet z łososiem
    Łosoś i jajka są pokarmami przyjaznymi dla ketonów. Razem tworzą świetny omlet śniadaniowy przyjazny dla keto. Przygotuj łososia dobrej jakości z puszki lub wędzone płaty ryby. Jajka wymieszaj z aromatycznymi przyprawami i lekko ugotuj na patelni. Dodaj łososia na wierzch omletu, a następnie odwróć go. Podawaj ze świeżym szpinakiem i sosem z jogurtu i mięty.
  3. Hasz kalafiorowy
    Idealnym zamiennikiem placków ziemniaczanych będzie właśnie Hasz kalafiorowy. Zamiast tego użyj ryżu kalafiorowego, aby przygotować haszysz o niskiej zawartości węglowodanów, wystarczą kalafior, jajka, papryka i przyprawy.
    Rozgrzej patelnię na średnim ogniu i dodaj 2 łyżki oleju roślinnego. Dodaj na patelnię 2 szklanki ryżu kalafiorowego (surowy kalafior starty na tarce), 1/4 szklanki posiekanej papryki
    i 1 łyżeczkę oregano. Duś przez 3 do 4 minut, a następnie wyjmij mieszankę haszu z patelni i odstaw na bok. Przygotuj dwa jajka sadzone i umieść je na, haszu, dodaj trochę awokado, aby uzyskać jeszcze więcej tłuszczu i zajadaj.
  4. Keto koktajl
    Większość koktajli potrzebuje więcej tłuszczu i mniej białka, aby były przyjazne dla ketonów. Te składniki są częścią smoothie przyjaznego dla keto:- pół szklanki bitej śmietany.
    – pół szklanki niesłodzonego mleka migdałowego
    – ¼ szklanki mieszanych orzechów.
    – 1 szklanka jarmużu.
    – ¼ szklanki jagód.
    – 1 szklanka białka w proszku.
    – 1 szklanka jarmużu. (warta jarmuż zaparzyć gorącą wodą)Nie ograniczaj się z bitą śmietaną, zrównoważysz ją niesłodzonym mlekiem migdałowym i dodaj trochę orzechów i zblenduj wszystko by powstał aksamitny napój.
  5. Keto jajecznica
    Warzywa nieskrobiowe są bogate w błonnik i mają niską zawartość węglowodanów. Warto je stosować w swojej diecie. Wymieszaj je z jajkami i kiełbasą, aby przygotować smaczną jajecznicę w stylu  Soutch Beatch. Zielone, liściaste warzywa to doskonały wybór do tego dania. „Te klejnoty ogrodowe stanowią zatwierdzony przez ketony sposób na zwiększenie ilości witamin, minerałów i błonnika” – mówi Nisevich Bede.Aby zwiększyć zawartość tłuszczu, podsmaż najpierw warzywa na dużej ilości masła lub oleju, dodaj ubite jajka i wlej na patelnię, a następnie wymieszaj. Na wierzch posyp starty ser i trochę kiełbasy.
  6. Awokado faszerowane jajkiem
    Zarówno awokado, jak i jajka to dobre, a przede wszystkim zdrowe źródła tłuszczów. Dobrze się komponuje ze sobą nie tylko smakowo, ale co ważne wygląda nadzwyczajnie.
    Awokado przekrój na pół, wyjmij pestkę i umieszczając w naczyniu do pieczenia. Wbij jajko do awokado i piecz w piekarniku przez 20 minut na 220 stopniach. Na wierzch posyp odrobiną soli i pieprzu. Zjedz ze smakiem.
  7. Kawa Keto Dalgona
    Modnym napojem w tej chwili jest kawa dalgona, która jest niezwykle popularna na Instagramie i TikToku.  Aby przygotować wersję kawy dalgona przyjazną dla keto, użyj następujących składników:
    – 2 łyżki zamiennika cukru
    – 2 łyżki kawy rozpuszczalnej lub expresso
    – 2 łyżki gorącej wody.
    – 1/2 szklanki niesłodzonego mleka migdałowego

    W misce wymieszaj słodzik, kawę rozpuszczalną i gorącą wodę i wymieszaj mikserem ręcznym lub trzepaczką, aż mikstura uzyska konsystencję musu. Powinno to zająć kilka minut. Wlej mleko migdałowe do szklanki, aż będzie wypełnione w 2/3 szklanki i dolej bitą mieszankę kawy.
    Dietetyczka Nisevich Bede mówi, że słodki, spieniony napój-który podobno został pierwotnie spopularyzowany na południowokoreańskim pokazie żywności-może być przyjazny dla keto dzięki zastosowaniu niektórych zatwierdzonych składników ketogenicznych.

    Czytaj również: Sernik bez spodu

Leave a Comment

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.

Shopping Cart