Halloween – strasznie zdrowe babeczki

Halloweenowy zwyczaj z roku na rok coraz bardziej propagowany przez Polaków, został także przez nas zaakceptowany i na stałe wpisaliśmy go do swoich wyjątkowych dni w roku. Czujemy się wtedy jak dzieci, które obdarowane słodkościami zajadają się nimi z ogromnym apetytem. Dekorujemy dom, pieczemy i ozdabiamy ciasteczka, babeczki i częstujemy nimi naszych małych gości, którzy dobrze wiedzą, że w tym dniu w naszym domu pachnie korzennymi przyprawami, cynamonem i słodką czekoladą. Radość dla mojego serca gdy widzę uśmiech na tych małych buźkach.

Zatem dziś przedstawiam Wam jeden z moich faworytów na Halloweenowe świętowanie. Strasznie zdrowe babeczki to szybki przepis, który gości u nas już wiele lat.

Składniki na 8 sztuk

* purèe dyniowe – 150 g
* mąka owsiana – 75 g
* mąka migdałowa – 10 g
* ksylitol – do smaku – ok. 40 g
* małe jajko – 1 szt
* cynamon – 1 łyżeczka
* proszek do pieczenia – 1 łyżeczka
* sól – 1 szczypta
* olejek do ciast waniliowy – 1 łyżeczka

Sposób wykonania

Ugotowaną dynię blendujemy. Do miski przesiewamy mąki, cukier, proszek do pieczenia, cynamon i sól. Dodajemy jajko, olejek i dyniowe puree – mieszamy, przekładamy do foremek na muffinki. Pieczemy ok. 35 minut / 180C.

Smacznego!

Leave a Comment

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.

Shopping Cart