Categories: Przepisy

Bulion warzywny

Bulion warzywny

Bulion warzywny jako zdrowy dodatek do wszystkich dań. Często pytacie o prosty i zdrowy przepis na przygotowanie takiego bulionu. Więc dziś go umieszczam do waszej dyspozycji i korzystajcie 😀

Bulion można przechowywać w lodówce lub  po porcjowany zamrozić.

Składniki

  • 2 marchwie
  • 1 pietruszka
  • mały seler
  • 2 łodygi selera naciowego
  • przyprawy: sól, pieprz, 2 liście laurowe, 4 ziela angielskie, kurkuma i curry

Wykonanie

Warzywa umyć, obrać i ugotować razem z przyprawami w 2 litrach wody. Doprawić do smaku wedle uznania jeśli jest potrzeba, odcedzić i przechowywać w lodówce.

Mój sposób by nie wyrzucać warzyw jest taki:

Wszystkie warzywa mielę, dodaję 100 ml wina białego wytrawnego, sól morką i odrobinę wywaru. Wszystko podgrzewam około 15 min. Pakuję do słoika i przechowuję w lodówce. Super dodatek do zup. Spróbujcie!

Magdalena Kołtun

Share
Published by
Magdalena Kołtun

Recent Posts

Kwasy omega-3 i witamina D w Hashimoto

Hashimoto i niedoczynność tarczycy – kiedy suplementacja staje się konieczna? Czy ciągłe zmęczenie, mgła mózgowa,…

11 miesięcy ago

Jak omega 3 wpływa na nastrój, myślenie i PMS?

Nie tylko dla serca! Kwasy omega-3 to także wsparcie dla kobiecego mózgu, nastroju i hormonów…

1 rok ago

Jak emocje sterują Twoim apetytem i co z tym zrobić?

Zjedz stres, nie ciastko! Jak emocje sterują Twoim apetytem i co z tym zrobić? Wszyscy…

1 rok ago

Jak wprowadzić dynię do Twojej kuchni?

Słodkie dyniowe chwile – Jak wprowadzić dynię do Twojej kuchni? Jesień to idealny czas, by…

2 lata ago

Zdrowe alternatywy dla tradycyjnych jesiennych słodkości

Zdrowe alternatywy dla tradycyjnych jesiennych słodkości. Jesień to czas, w którym szczególnie chętnie sięgamy po…

2 lata ago

Jak zrzucić zbędne kilogramy po 40-tce?

Jak zrzucić zbędne kilogramy po 40-tce? Czy czujesz, że po 40-tce Twoje marzenia o szczupłej…

2 lata ago