Jesienne przekąski
Jesień to czas, gdy przyroda przekształca się w paletę złotych i pomarańczowych odcieni, a powoli zbliżamy się do chłodniejszych dni. To również okres, w którym ważne jest zadbanie o naszą odporność, zwłaszcza w obliczu zmieniających się warunków atmosferycznych i zbliżających się sezonowych infekcji.
Jednym z kluczowych elementów utrzymania dobrej kondycji jest odpowiednie odżywianie, a zdrowe przekąski mogą tu odegrać istotną rolę.
Wraz z nadejściem jesieni często odczuwamy potrzebę przytulenia się do ciepłych swetrów i delektowania się aromatycznymi napojami. Jednak nie możemy zapominać o tym, że nasza dieta odgrywa kluczową rolę w wzmocnieniu odporności. Dlatego dzisiaj chciałabym podzielić się z Wami kilkoma przepisami na zdrowe przekąski, które nie tylko rozpieszczą Wasze kubki smakowe, ale także dostarczą cennych składników odżywczych, wspierając Waszą odporność w sezonie jesiennym.
Batony Owsiane z Żurawiną
Jesień to idealny czas na cieszenie się świeżymi owocami sezonowymi. Jednym z takich owoców jest żurawina, bogata w antyoksydanty i witaminę C, która wspomaga odporność. W połączeniu z płatkami owsianymi, które dostarczają błonnika i energii, można stworzyć smakowite batony owsiane. To przekąska, która doskonale sprawdzi się na chłodne jesienne popołudnia.
Deser z Malinami na Bazie Czekolady i Mleka Kokosowego
Mleko kokosowe, gorzka czekolada i maliny to trójka, która nie tylko zachwyca podniebienie, ale także dostarcza składników, które wspomagają układ odpornościowy. Maliny są źródłem witaminy C, mleko kokosowe dostarcza zdrowych tłuszczów, a gorzka czekolada ma właściwości przeciwutleniające. To deser, który pozwoli Wam cieszyć się smakiem jesieni, dbając jednocześnie o odporność.
Deser z Mango
Mango to owoc pełen witamin i minerałów, idealny na jesienne dni. Kombinacja słodkiego maku i świeżego jogurtu naturalnego to doskonały pomysł na zdrowy deser. Jogurt dostarcza białka, a mango – witaminę A, C i błonnik. To przekąska, która doda energii i wzmocni Waszą odporność w okresie, gdy organizm potrzebuje dodatkowej ochrony.
Zdrowa Sałatka z Serem Halloumi
Na jesienne dni polecam także zdrową sałatkę, która połączy smak i zdrowie. Ser halloumi, grillowany do chrupkości, doda nutkę przyjemnej słoności. Kombinacja warzyw i oliwy z oliwek dostarczy składników odżywczych, które wzmocnią odporność. To idealna propozycja na lekką kolację w sezonie, kiedy warto zadbać o równowagę w diecie.
4 przepisy,
które umilą ci jesienne dni.
Batony Owsiane z Żurawiną
Składniki:
- 1,5 szklanki płatków owsianych
- 1/2 szklanki orzechów laskowych, posiekanych
- 1/2 szklanki żurawiny suszonej
- 1/4 szklanki miodu
- 2 łyżki oleju kokosowego
Przygotowanie:
- W rondlu rozgrzej miód i olej kokosowy, aż będą płynne.
- W misce połącz płatki owsiane, orzechy laskowe i żurawinę.
- Wlej płynne składniki miodowe do miski z suchymi składnikami i dokładnie wymieszaj.
- Przenieś masę do foremki wyłożonej papierem do pieczenia i wyrównaj.
- Wstaw do lodówki na 2-3 godziny, aż masa stężeje.
- Pokrój w batony i ciesz się smakiem!
Deser z Malinami na Bazie Czekolady i Mleka Kokosowego
Składniki:
- 1 tabliczka gorzkiej czekolady (70% kakao)
- 1/2 szklanki mleka kokosowego
- Maliny (ilość według uznania)
Przygotowanie:
- W rondlu rozpuść czekoladę na niskim ogniu.
- Dodaj mleko kokosowe i dokładnie wymieszaj.
- W niskich szklankach lub kieliszkach warstwami nakładaj rozpuszczoną czekoladę i maliny.
- Pozwól deserowi ostygnąć w lodówce przez kilka godzin.
- Podawaj z odrobiną świeżych malin na wierzchu.
Deser z Mango
Składniki:
- 1 dojrzałe mango, obrane i pokrojone w kostkę
- 1/2 szklanki jogurtu naturalnego
- 1 łyżka miodu
- łyżka maku
- Posiekane orzechy włoskie (opcjonalnie)
Przygotowanie:
- W misce wymieszaj jogurt z miodem i makiem.
- Na dno kieliszków lub słoiczków nakładaj warstwami jogurt, kawałki mango i orzechy.
- Kontynuuj warstwowanie, aż wszystkie składniki zostaną zużyte.
- Schładzaj w lodówce przez co najmniej godzinę przed podaniem.
Zdrowa Sałatka z Serem Halloumi
Składniki:
- Ser halloumi, pokrojony w plastry
- Sałata rzymska
- Pomidory koktajlowe, przekrojone na pół
- Ogórek, pokrojony w plasterki
- Papryka czerwona, pokrojona w kostkę
- Oliwa z oliwek
- Sok z cytryny
- Sól i pieprz do smaku
Przygotowanie:
- Rozgrzej grill lub patelnię grillową.
- Obsmaż plastry sera halloumi z obu stron aż staną się złociste.
- W dużej misce połącz sałatę, pomidory, ogórki i paprykę.
- Skrop sałatkę oliwą z oliwek, sokiem z cytryny, solą i pieprzem.
- Nałóż obsmażony ser na wierzch sałatki.
- Podawaj od razu i ciesz się wyjątkowym smakiem!
Dlatego zachęcam Was do wypróbowania tych przepisów na zdrowe przekąski i eksperymentowania z sezonowymi składnikami. Jesień nie musi być okresem osłabienia odporności, a odpowiednia dieta może pomóc w utrzymaniu zdrowia. Cieszmy się smakiem jesieni i dbajmy o nasze ciało, by pozostać pełni energii i zdrowia!
Dziękuję za przeczytanie naszego artykułu. Jeśli macie jakieś pytania lub chcielibyście podzielić się swoimi przepisami na zdrowe przekąski, śmiało zostawcie komentarz.
Zachęcam do przeczytania: Mango – odkryj zdrowe korzyści tego owocu
Życzę smacznego i zdrowej jesiennej kuchni!