Dieta KETO

DIETA KETOGENICZNA

Dieta keto wprowadza ciało w ketozę czyli metaboliczny stan, w który organizm zamiast czerpać energię z cukru czerpie ja z tłuszczu. Tłuszcz jest tutaj głównym paliwem dla organizmu. Ogólnie mówiąc dieta ketogeniczna jest oparta na daniach o bardzo niskiej zawartości węglowodanów, średniej zawartości białka, ale za to na wysokiej zawartości tłuszczu.

DLA KOGO DIETA KETO

Dieta ta niesie za sobą wiele korzyści zdrowotnych i już w latach dwudziestych ubiegłego wieku stała się częścią terapii epilepsji. Od lat stosowana w leczeniu innych zaburzeń neurologicznych, takich jak:

• choroba Alzheimera
• choroba Parkinsona
• ALS stwardnienie zanikowe boczne
• autyzm
• uszkodzenia mózgu powstałe w wyniku urazów.

Tłuszcz spożywany stanowi 60-90% dziennego zapotrzebowania na energię. Dzięki diecie ketogenicznej poziom cholesterolu we krwi maleje, wzrasta cholesterol HDL (ten dobry), opada poziom trójglicerydów, obniża się ciśnienie krwi, wyrównuje poziom cukru, polepsza się praca mózgu, reguluje się masa ciała, wzrasta poziom energii – ogólnie rzecz ujmując usprawnia się funkcjonowanie całego organizmu.

Dzięki tej diecie ustabilizujesz swój stan zdrowia, zmienisz nawyki żywieniowe oraz nauczysz się odpowiednio komponować posiłki. Przepisy jakie znajdziesz w tym jadłospisie są przygotowywane głównie ze świeżych produktów. Wyjątkiem są tu przyprawy, musztarda, ogórki konserwowe czy chrzan. Każda potrawa zawiera informacje o zawartości tłuszczu, białka, węglowodanów oraz kalorii w jednej porcji.
Wartości odżywcze w diecie:

🥑 Białko stanowi 20 % dziennego zapotrzebowania (ok. 80 g)
🥑 Tłuszcz stanowi 70 % dziennego zapotrzebowania (ok. 135 )
🥑 Węglowodany stanowią 10 % dziennego zapotrzebowania (ok. 40 g)

ZOBACZ RÓWNIEŻ: REDUKCJA program treningowy